材料：豆腐，西紅柿，豌豆，蔥花、油鹽適量

做法： 

1、豆腐切小塊；西紅柿開(kāi)水燙后去皮，切成小塊；

2、豌豆入沸水中煮熟，然后過(guò)涼水瀝干；

3、鍋入油，小火爆香蔥花，之后倒入2/3量的番茄，將番茄炒軟；倒入豆腐小心翻炒一下；

4、倒入溫水，至材料的1/2處，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉；燉至湯汁濃稠，倒入豌豆和剩下的番茄塊，炒勻即可。

材料：地瓜，生姜片，紅棗，紅糖適量，水適量。

做法： 

1、地瓜削皮切塊，生姜切片，

2、鍋內(nèi)放水，放地瓜塊、姜片、紅棗，大火開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘；

3、加入適量紅糖即可。

材料：梨2個(gè)、紫薯、枸杞、蜂蜜

做法： 

1、梨子削皮切小塊，紫薯切??；

2、鍋中加水，放梨塊和枸杞煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火燉5--8分鐘；

3、放入紫薯丁，再小火燉5--8分鐘即可。 

材料：冬瓜50g、銀耳20g、薏仁30g、紅棗適量

做法：

1、薏仁要先浸泡1個(gè)小時(shí)，

2、鍋內(nèi)放水燒開(kāi)，放入薏仁，轉(zhuǎn)小火煮20分鐘

3、放入冬瓜和紅棗慢火熬一個(gè)小時(shí)即可。