崗位職責(zé)/職位描述
職責(zé)范圍：

領(lǐng)班負(fù)責(zé)管理的普通員工和幫工，同時(shí)需要向部門經(jīng)理以及主管匯報(bào)。這個(gè)職務(wù)涉及在餐廳的區(qū)域中管理監(jiān)督員工，從而保障在實(shí)際性和一致性上達(dá)到公司的標(biāo)準(zhǔn)。接聽(tīng)和安排好客人的每一個(gè)點(diǎn)單，關(guān)注客人的滿意度，確保部門工作的順暢以達(dá)到公司的預(yù)算和目標(biāo)，并保持每一個(gè)工作區(qū)域干凈整潔有組織性。除此之外，還需要擔(dān)負(fù)起部門運(yùn)作和財(cái)務(wù)方面的責(zé)任。



工作職責(zé)/職位描述:

1. 能夠在餐廳運(yùn)營(yíng)期間領(lǐng)導(dǎo)和與同事溝通。

2. 在您負(fù)責(zé)的區(qū)域監(jiān)督并參與高效、有利可圖的運(yùn)營(yíng)。與您的門店經(jīng)理保持聯(lián)系，積極鼓勵(lì)組建專業(yè)、敬業(yè)的團(tuán)隊(duì)。

3. 協(xié)助門店經(jīng)理/助理門店經(jīng)理帶領(lǐng)同事始終以高度的客戶關(guān)懷和服務(wù)持續(xù)實(shí)現(xiàn)服務(wù)和產(chǎn)品交付標(biāo)準(zhǔn)。

4. 監(jiān)督餐廳展臺(tái)/區(qū)段的設(shè)置和運(yùn)行。

5. 為客人提供服務(wù)，如點(diǎn)菜、推廣餐廳食品和飲料。

6. 為客人提供推薦并準(zhǔn)備葡萄酒。

7. 高效準(zhǔn)確地協(xié)調(diào)餐飲服務(wù)。

8. 報(bào)告并跟進(jìn)影響高效專業(yè)服務(wù)交付的所有維護(hù)違約。

9. 履行并檢查與餐廳開業(yè)/關(guān)門檢查表相關(guān)的所有職責(zé)。

10. 履行門店經(jīng)理/助理門店經(jīng)理要求的任何其他合理職責(zé)。



崗位要求：

1. 至少1-2年奢華酒店對(duì)客服務(wù)經(jīng)驗(yàn)

2. 良好的相關(guān)崗位工作記錄，有創(chuàng)造忠誠(chéng)顧客為酒店創(chuàng)造收益，節(jié)約成本的能力。

3. 較強(qiáng)的交際與解決問(wèn)題的能力。

4. 責(zé)任心強(qiáng)，值得信賴。

5. 能在壓力與快速的工作節(jié)奏下很好的完成工作。

6. 有團(tuán)隊(duì)精神。

7. 沉穩(wěn)冷靜，彬彬有禮，專注于顧客的需求 。