涼菜師傅-荔勝廣百江漁兒
崗位職責(zé)：
1、根據(jù)菜譜需要制作各種冷盤，做到圖案新穎，造型美觀，配色精巧、細(xì)膩協(xié)調(diào)。
2、熟悉一般涼菜菜肴的制作方法。
3、保持個人、工作崗位及包干區(qū)的衛(wèi)生整潔。
任職資格：
1、具有責(zé)任心，良好的執(zhí)行能力和溝通能力，能夠嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作；
2、勤奮努力，對餐飲工作有較高的工作熱情。